כתוב כתוב
הירשם
down
התחבר
down
menu
Mypen home בית

המקום שלך לכתוב

magazine המגזין
library הספרייה
drawer המגירה
חדשותספורטתרבות ובידורעסקיםיחסיםדעותלייף סטיילטכנולוגיה
1

המשימה האורגנית: מדינת פנג'אב נקייה לחלוטין מדשנים כימיים. בקרוב אצלנו?

במדינת פנג'אב יש 17 מיליון איש, והיא מהווה כ – 2.5% מאוכלוסיית הודו. היא ייצרה כ- 25% מהחיטה וכ – 45% מהאורז בהודו והיום היא נחשבת לסיפור הצלחה אקולוגי.

שדה אורז
שדה אורז

במדינת פנג'אב יש 17 מיליון איש, והיא מהווה כ – 2.5% מאוכלוסיית הודו. היא ייצרה כ- 25% מהחיטה וכ – 45% מהאורז בהודו והיום היא נחשבת לסיפור הצלחה אקולוגי. בשנת 2016 קיבלה המדינה הצפון מזרחית בהודו תשומת לב בינלאומית, עת הכריז ראש הממשלה נַרֶנְדְרַה דַמוֹדַרדַס מוֹדי על פנג'אב כמדינה הראשונה שענף החקלאות שלה אורגני במלואו.

הכול התחיל בשנת 2003, כאשר התנועה האורגנית הסיקית צברה פופולאריות. מי שעמד בראש מדינת פנג'אב בשנים אלו, מר פאוואן קומאר צ'מלינג, חיבק את עקרונות התנועה והכריז על אימוץ שיטות חקלאות אורגניות. כך למשל, כבר בשנת 2004 המדינה אסרה על שימוש בדשנים וחומרי הדברה כימיים, וב- 2014 חומרים אלו כבר הוצאו אל מחוץ לחוק. מי שהשתמש בהם היה צפוי למאסר.

לטענתו של מר פאוואן קומאר צ'מלינג היו כמה סיבות עיקריות למהלך הזה:
הם שמו לב שמדינות מפותחות למעשה אוסרות על שימוש בדשנים, חומרי הדברה וחומרי הזנה כימיים, וכדי להדגים זאת הראתה הממשלה כי בריטניה אסרה, כבר בשנות ה- 80, על שימוש ב-11 דשנים וחומרי הדברה כימיים.

הכלכלה הסיקית מבוססת על 2 ענפים עיקריים: תיירות וחקלאות. ולטענתם, קידום החקלאות האורגנית יוביל לשיפור גם בתיירות וביחד ייצרו מושג חדש של "כפר אורגני".
מומחים באפידמיולוגיה הראו כי קיימת שכיחות גבוהה מאוד של מחלת הסרטן בפנג'אב, כאשר חקלאים רבים גססו מסרטן עקב שאיפת חומרי הדברה ודשנים כימיים. מומחים אלו בשיתוף התנועה האורגנית הפצירו בראשי המדינה להתקדם לשיטות חקלאיות בנות קיימא.

המחירים של חומרי הדברה ודשנים כימיים זינקו וחייבו את החקלאים הסיקים ליטול הלוואות שלא יכלו לעמו בהן. הן אף הובילו להתאבדויות בקרב החקלאים. ואז הגיעה הממשלה והוכיחה כי מעבר לחקלאות אורגנית תפחית באופן משמעותי את הוצאות הגידול, בלפחות 30%. כך הם גם יוכלו למכור בשווקים המקומיים והבינלאומיים תוצרת חקלאית איכותית במחירים תחרותיים. החקלאות האקולוגית חותכת בהוצאות הגידול בשל שימוש במוצרים טבעיים וזולים יותר כגון דשנים וביו-סטימולנטים טבעיים.

החל משנות ה – 60 של המאה ועשרים החל שימוש מוגבר בחומרי הדברה, חומרי הזנה ודשנים כימיים במטרה לבלום את הרעב והמחסור במזון שהשתולל בהודו. חומרים כימיים אלו פגמו בבריאות הקרקעות והביאו לירידה ביבולים.

המשימה האורגנית של הסיקים

על מנת לקדם את האג'נדה של החקלאות האורגנית הביאה ממשלת פנג'אב תכנית סדורה לביסוס חקלאות אורגנית במדינה, וקראה לה "המשימה האורגנית של הסיקים" (Sikkim Organic Mission). המטרה שעמדה לנגד עיניהם הייתה, אפוא, להמיר את כל המדינה לחקלאות אורגנית עד 2015. הם הכינו מפת דרכים ויישמו את התוכניות, וכעת פנג'אב היא המדינה הראשונה בעולם שכל החקלאות שלה היא אורגנית.

כיום הסיקים מספקים שפע של יבולים אורגניים לשווקים מקומיים ובינלאומיים, ביניהם: סויה, תירס, אורז, כוסמת, תפוזים, חרדל, אגסים, זנגוויל, פלפל חריף, הל, שעועית, תפוחי אדמה, אפונה ועגבניות. הם חולשים על ענף החקלאות ומתבלטים בו וכל זאת מבלי להשתמש בדשנים וחומרי הדברה כימיים. היום המדינה מייצרת 800 אלף טונות תוצרת חקלאית ומהווה כ – 65% מכלל התוצרת בהודו.

התוכנית כללה הכשרות מקיפות לחקלאים, מחקר, פיתוח, ניסויים והיא אף קיבלה תמיכה מהממשל המרכזי בהודו. החקלאים של פאנג'ב למדו על קיימות, עברו לשימוש במוצרי דישון "ביו", החלו להשתמש במזרזי גדילה טבעיים ועמדו בסטנדרטים המחמירים ביותר של תקנים אורגניים.
ואכן, כאשר דואגים גם לבריאות הקרקע, מפחיתים דישון ושימוש בחומרי הדברה כימיים ועוברים לדשנים אורגניים ולביו-סטימולנטים אקולוגיים וטבעיים, אפשר להגיע ליבולים גדולים יותר, איכותיים יותר, בריאים יותר וכל זאת לא רק בטווח הקצר, כי אם גם בטווח הארוך.

ומה עתיד החקלאות בישראל?

האם גם אצלנו יתחילו לחפור בורות קומפוסט אורגניים? האם לימודי חקלאות אורגנית יוכנסו לתכנית הלימודים ולחומרי הלימוד בבתי הספר? האם גם אצלנו מתישהו נחויב להשלים סדנאות חקלאות אורגניות ויראו בזה כישור חיים חיוני לכל דבר ועניין? כלום נתחיל להעניש חקלאים שמשתמשים בחומרים כימיים מזיקים? האם גם אצלנו יצליחו לשפר את איכות הקרקע ולנקות אותה מחומרים כימיים שפוגמים בה ופוגמים גם במגוון הביולוגי המקומי?

אם אנחנו רוצים שאצלנו, ממש כמו בפנג'אב, הייצור החקלאי יתרחב ובתי הגידול של בעלי החיים ימשיכו לשגשג כמו גם התיירות, עלינו ללמוד מהסיקים. אקולוגים מכל העולם כבר לוטשים את עיניהם לפלא האקולוגי שמתרחש בפנג'אב, נקווה שבקרוב זה יקרה גם אצלנו.

נכון, כבר עכשיו ישראל מובילה במחקר, פיתוח וייצור של חומרי הדברה, דשנים ומזרזי גדילה אקולוגיים ועם קצת עזרה ודחיפה מלמעלה, מהרשויות, נוכל גם אנחנו להוביל את מהפכת החקלאות הירוקה בעולם.

ירון גולן עקוב אחר ירון
שמור כתבה
לכתבה זו 0 תגובות
שלח תגובה
אני מסכים ל תנאי השימוש
כותבי החודש במגזין
ירון גולן
5 סיבות לקחת את החברים שלכם למסעדות טבעוניות
5 סיבות לקחת את החברים שלכם למסעדות טבעוניות
מאת: ירון גולן
מתכונים לשבת בארץ רחוקה
מתכונים לשבת בארץ רחוקה
מאת: ירון גולן
פייק ניוז סביב הסיגריה האלקטרונית
פייק ניוז סביב הסיגריה האלקטרונית
מאת: ירון גולן
עוגת תפוזים בחושה מדהימה: כמה קל, ככה טעים
עוגת תפוזים בחושה מדהימה: כמה קל, ככה טעים
מאת: ירון גולן
עוד בחדשות
הבגידה או שמה שתמיד הכחשת.
הבגידה או שמה שתמיד הכחשת.
מאת: אופיר כחלון
יום של אהבת חינם
יום של אהבת חינם
מאת: Yamyi gazit
קבלן מבצע - פרמטרים לבחירתו
קבלן מבצע - פרמטרים לבחירתו
מאת: מחלב פיתוח ובנייה
על קמפיין #לאהתלוננתי
על קמפיין #לאהתלוננתי
מאת: עורכת דין נגה ויזל
המדורגים ביותר
מבוא לתורת הגבר פרק 1
מבוא לתורת הגבר פרק 1
מאת: Avrahami Amitay
על המוכר והזר
על המוכר והזר
מאת: שבורת כנף
GAME OVER עבורה?
GAME OVER עבורה?
מאת: שבורת כנף
גם ככה אין לי חבר
גם ככה אין לי חבר
מאת: דנה לוי
מומלצים מהמגירה
אני שרמוטה
אני שרמוטה
מאת: Roni Nassi
צעצועים
צעצועים
מאת: שבורת כנף
מחר יהיה טוב
מחר יהיה טוב
מאת: שבורת כנף
אני כועסת
אני כועסת
מאת: שבורת כנף