כתוב כתוב
הירשם
down
התחבר
down
menu
Mypen home בית

המקום שלך לכתוב

magazine המגזין
library הספרייה
drawer המגירה
חדשותספורטתרבות ובידורעסקיםיחסיםדעותלייף סטיילטכנולוגיה
1

קפה קר הוא המשקה הפופולרי ביותר בישראל כיום

מאז ומעולם היה הקפה פופולרי מאוד בכל רחבי העולם, כאשר כל אומה נהגה להכין אותו בדרכים שונות ולעיתים אפילו להוסיף לו תבלינים. עם השנים והטכנולוגיה שהתקדמה, גם הדרכים להכנת הקפה הלכו והשתכללו והפכו למהירות ויעילות יותר, תוך שמכונות אוטומטיות להכנת המשקה השתלבו היטב בשוק.

קבלו טיפים חשובים להכנה של קפה קר בטעם של מקצוענים
מאז ומעולם היה הקפה פופולרי מאוד בכל רחבי העולם, כאשר כל אומה נהגה להכין אותו בדרכים שונות ולעיתים אפילו להוסיף לו תבלינים. עם השנים והטכנולוגיה שהתקדמה, גם הדרכים להכנת הקפה הלכו והשתכללו והפכו למהירות ויעילות יותר, תוך שמכונות אוטומטיות להכנת המשקה השתלבו היטב בשוק. הרצון לחדש ולרגש הגיע גם לתחום הזה ואנשים לא הפסיקו לחפש את "הדבר הבא". אם בעבר היה הקפה החם חלק בלתי נפרד מיומו של כל אדם כמעט – כיום דווקא קפה קר הוא המועדף כאן במדינה וישנם רבים שאינם מעבירים אפילו יום אחד, בלי לשתות אייס קפה מרענן.

מאיפה הכל התחיל?
טחינת פולי קפה היא ההתחלה של כל משקה המבוסס על קפה, גם אם בסופו של דבר הטעם המתקבל רחוק מאוד מטעמו החזק של האספרסו המקורי. פולי הקפה הם, למעשה, חומר הגלם ממנו מיוצר כל קפה ומכאן שכאשר הם משובחים – גם המשקה המתקבל יהיה איכותי הרבה יותר.
ניתן לקנות קפה להכנה ביתית בתצורה הגולמית שלו, משמע פולים שטוחנים לבד בבית. התחושה היא עוצמתית והרעש הנעים של הפולים הנטחנים הוא חסר תחליף. עם זאת, האינטנסיביות של היום מונעת מאנשים לטרוח ולהכין את המשקה האהוב ממש "מההתחלה", לכן הם מעדיפים לקצר את התהליך ולרכוש מכונות פודים או קפסולות, שמייצרות קפה עשיר בטעם ובמינימום של זמן.

איך הפך קפה קר למשקה המועדף על ישראלים רבים כל כך?
החורף הישראלי פוקד את הארץ לתקופה קצרצרה וברוב ימות השנה – השמש הקופחת היא זו שממלאת את השמיים. מזג האוויר החם גורם לאנשים להתעייף מהר, לכן הם מחפשים את המשקה שיכניס בהם את האנרגיה הרצויה. קפאין ידוע כחומר מעורר ולכן ההעדפה לקפה לפעמים עולה אפילו על הרצון לשתות מים, אבל קפוצ'ינו חם הוא לא הפתרון המתאים, בטח שלא כשהטמפרטורה גבוהה כל כך.
האייס קפה קיבל את מקומו בפסגה הישראלית בדיוק מהסיבות הללו: מצד אחד, טעם של קפה המבוסס על אספרסו אמיתי, כזה שכל לגימה שלו היא מעוררת ומשמחת. מצד שני, הטעם העמוק הזה כמשקה קר – הופך אותו לחגיגה של ממש שמזכירה אפילו גלידה והיא הדבר הכי טוב שאדם שסובל מהשמש יכול לבקש.

כמו באוכל – גם קפה יקבל באהבה תוספות מעניינות
בדומה לשינוי בצרכים שהפך את הקפה החם לאייס קפה, גם משקאות הקפה האחרים קיבלו ורסיה צוננת: ישנם לא מעטים שמגיעים לבתי קפה ברחבי ישראל ומבקשים להזמין אמריקנו קר, קפה גרניטה מלא בקרח ואת שאר האפשרויות הקרירות שבהן ניתן ליהנות מהמשקה האהוב.
גם בבית וגם בבילוי בחוץ, הקפה שלכם יכול להפוך למעניין ומרגש יותר, אם תוסיפו לתוכו טעמים כמו וניל, סירופ קרמל או כל טעם אחר שאתם יכולים להעלות על דעתכם. כאשר הקפה מבוסס על פולי קפה איכותיים, הטעם העמוק יישאר אבל אתם תיהנו ממשקה עשיר במיוחד, שהכנתם לפי טעמכם האישי.

חולמים לצאת לאור? שיתוף פעולה בין mypen להוצאת ספרי ניב יכול להגשים לכם את החלום!

דורון פוגל עקוב אחר דורון
שמור כתבה
לכתבה זו 0 תגובות
שלח תגובה
אני מסכים ל תנאי השימוש
כותבי החודש במגזין
מעניין
מבוא לתורת הגבר פרק 1
מבוא לתורת הגבר פרק 1
מאת: Avrahami Amitay
גברים- עם פשוט
גברים- עם פשוט
מאת: Shira Mualem
למה גברים אוהבים ביצ׳יות?
למה גברים אוהבים ביצ׳יות?
מאת: Daniel Cohen
כתבות אחרונות
אז אתה בא?
אז אתה בא?
מאת: READ MY FEELINGS
איך הופכים כישורים ויכולות להצלחות?
איך הופכים כישורים ויכולות להצלחות?
מאת: Sarit Calderon
WELL-BEING או איך להיות מאושר?
WELL-BEING או איך להיות מאושר?
מאת: Sarit Calderon
המדורגים ביותר
חוטיני אדום
חוטיני אדום
מאת: דנה לוי
אין לך מושג בכלל מה זה אישה
אין לך מושג בכלל מה זה אישה
מאת: Avrahami Amitay
שֶׁקֶר או אֶמֶת
שֶׁקֶר או אֶמֶת
מאת: Roi Jan